电机运行时，温度过高是导致绝缘老化和烧毁的主要原因。那么，电机温度一般不能超过多少度？这个问题并没有一个固定答案，因为它取决于电机的绝缘等级。简单来说，电机内部线圈的绝缘材料决定了它能承受的极限温度。

首先，我们需要区分两个关键概念：环境温度和温升。比如，一台电机铭牌上标有“F级绝缘”，其允许的极限工作温度是155℃。但这并不意味着你可以直接测量外壳达到155℃。实际上，温升是指电机温度与环境温度（通常设为40℃）的差值。因此，F级电机的最大允许温升为155℃ - 40℃ = 115℃。常见的绝缘等级包括A级（105℃）、E级（120℃）、B级（130℃）、F级（155℃）和H级（180℃）。

接下来，我们对比一下B级和F/H级绝缘的优劣势。B级绝缘（130℃）的优点是成本较低，适用于对温度要求不高的普通应用，如家用风扇。但其劣势是温升裕度小，一旦负载过重或散热不良，温度很容易超标，导致绝缘损坏。反观F级和H级绝缘，它们的优势是耐热性更强，允许更高的温升和过载能力，可靠性更高，尤其适合变频调速、重载启停等恶劣工况。劣势则是材料成本较高，且对制造工艺要求更严格。

总结一下：如果你追求性价比且负载稳定，B级绝缘足以胜任；但如果电机长期处于高负载、高频率或高温环境中，务必选择F级或H级绝缘，以换取更长的使用寿命和更高的安全系数。始终记住，监控温度最直接的方法是使用红外测温枪或预埋的热敏电阻，确保实际温度远低于极限值。