首先，我们需要明确的是，该专业的毕业生主要面向哪些领域和行业。他们能够在电力、能源、工业自动化等多个行业中找到合适的岗位。

一、电力系统

在电力系统中，电气设备运行与控制专业的学生可以从事发电厂、变电站等场所的电气设备操作、维护和技术支持工作。这些岗位要求毕业生具备扎实的专业知识和实际操作技能。

二、工业自动化领域

随着智能制造的发展，越来越多的企业开始采用先进的自动化技术。因此，电气设备运行与控制专业的毕业生也可以在制造业中找到工作机会，担任自动生产线的操作员或维护工程师等职位。

三、新能源行业

近年来，新能源产业得到了快速发展。电气设备运行与控制专业的学生还可以考虑进入风能、太阳能等相关领域，从事新能源电站的建设和运维工作。

四、科研院所和教育机构

对于那些希望继续深造或追求学术研究的学生来说，他们可以选择到相关的研究院所或高校任教。这些岗位不仅要求具备深厚的专业知识，还需要有一定的科研能力。

综上所述，电气设备运行与控制专业的毕业生拥有广阔的就业前景。他们可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的发展方向。